5 mẹo cực hay giúp bé thích ăn cháo củ dền mà không cần ép

Muốn bé thích ăn cháo củ dền, mẹ không nên bắt đầu bằng câu hỏi “làm sao để bé ăn hết bát?”, mà nên hỏi đúng hơn: “bé đang từ chối điều gì trong bát cháo này?”. Khi hiểu đúng nguyên nhân, mẹ sẽ biết nên giảm mùi, làm mềm kết cấu, phối vị ngọt tự nhiên, trình bày hấp dẫn hay thay đổi cách cho ăn.

Các khuyến nghị về ăn dặm hiện nay đều nhấn mạnh việc cho trẻ ăn theo tín hiệu đói no, không ép buộc và cho bé tiếp xúc lặp lại với món mới để tăng khả năng chấp nhận thực phẩm. WHO cũng xem giai đoạn 6–23 tháng là thời kỳ quan trọng của ăn bổ sung, cần đảm bảo thức ăn phù hợp, an toàn và đáp ứng nhu cầu phát triển của trẻ.

Hiểu đúng lý do bé không thích cháo củ dền trước khi đổi món

Nhiều mẹ nghĩ bé không ăn cháo củ dền là vì bé “ghét củ dền”. Thực tế, bé có thể không từ chối củ dền, mà đang phản ứng với một trong bốn yếu tố: màu sắc quá lạ, mùi củ dền quá rõ, cháo quá đặc hoặc cách cho ăn khiến bé thấy bị ép.

Bé có thể sợ màu đỏ tím quá đậm

Củ dền tạo màu đỏ hồng rất mạnh. Với người lớn, màu này đẹp và hấp dẫn. Nhưng với bé mới ăn dặm hoặc ít tiếp xúc với thực phẩm màu đậm, một bát cháo đỏ tím có thể trông quá lạ.

Nếu bé nhìn bát cháo rồi quay đi ngay, chưa kịp nếm đã từ chối, nguyên nhân có thể nằm ở thị giác. Khi đó, mẹ không nên vội kết luận bé không thích vị củ dền.

Cách xử lý thực tế là giảm độ đậm của màu:

• Dùng lượng củ dền rất nhỏ trong lần đầu

• Phối củ dền với cháo trắng, bí đỏ hoặc khoai lang để tạo màu hồng nhạt

• Tăng lượng củ dền dần sau vài lần bé quen

• Không đổi sang màu quá đậm ngay trong lần đầu

Một bát cháo hồng nhẹ thường dễ được bé chấp nhận hơn bát cháo đỏ tím đậm.

Bé có thể không quen mùi đất của củ dền

Củ dền có mùi đất đặc trưng do hợp chất geosmin. Đây là hợp chất tạo cảm giác mùi đất, mùi ẩm sau mưa và có thể khiến một số người thấy củ dền “hăng” hoặc “ngai ngái”. Các tài liệu về hương vị củ dền ghi nhận geosmin là phân tử nổi bật tạo mùi đất đặc trưng của củ dền.

Với trẻ nhỏ, mùi này có thể rõ hơn vì bé chưa quen nhiều loại thực phẩm. Nếu mẹ nấu củ dền quá lâu trong cháo, mùi đất có thể hòa vào cả nồi cháo, khiến bé càng khó tiếp nhận.

Cách giảm mùi:

• Hấp hoặc luộc củ dền riêng

• Không dùng quá nhiều nước luộc củ dền để nấu cháo

• Xay củ dền thật mịn rồi trộn vào cháo sau

• Phối với bí đỏ, khoai lang hoặc cà rốt để tăng vị ngọt tự nhiên

• Dùng lượng nhỏ trước, không cho quá nhiều củ dền ngay từ đầu

Mục tiêu không phải làm mất hoàn toàn vị củ dền, mà làm vị đó đủ nhẹ để bé có thể làm quen.

Bé có thể từ chối vì cháo lợn cợn

Củ dền nếu xay chưa kỹ sẽ còn xơ nhỏ. Với bé mới ăn dặm, chỉ một chút lợn cợn cũng có thể khiến bé nhè ra. Sau vài lần như vậy, bé dễ ghi nhớ món cháo màu đỏ là món “khó nuốt”.

Đây là lỗi rất thường gặp. Mẹ tập trung vào nguyên liệu bổ dưỡng nhưng quên rằng với bé, kết cấu quan trọng không kém hương vị.

Cách xử lý:

• Hấp củ dền thật mềm trước khi xay

• Xay cùng một ít cháo hoặc nước ấm để hỗn hợp mịn hơn

• Rây lại nếu bé đang ở giai đoạn ăn mịn

• Với bé lớn hơn, tăng độ thô từ từ, không chuyển đột ngột

• Thịt, cá hoặc trứng đi kèm cũng phải mềm, không vón cục

Nếu bé nhè cháo ra, mẹ nên kiểm tra lại độ mịn trước khi nghĩ rằng bé không thích món này.

Bé có thể phản ứng vì bị ép ăn

Khi bé bị thúc ép, dỗ liên tục, giữ tay, bóp miệng hoặc bị yêu cầu ăn hết bát, bé không chỉ từ chối món ăn mà còn từ chối cả bữa ăn. Về lâu dài, điều này làm bé căng thẳng và càng khó hợp tác.

NHS khuyên cha mẹ không nên ép bé nếu bé chưa hứng thú, nên chờ đến lần sau và cho bé bắt đầu với lượng nhỏ. Tài liệu hướng dẫn ăn dặm cũng nhấn mạnh việc chờ bé mở miệng trước khi đưa thìa.

Vì vậy, mẹo đầu tiên để bé thích ăn cháo củ dền không nằm trong nồi cháo, mà nằm ở cách mẹ tạo cảm giác an toàn trong bữa ăn.

Mẹo 1: Làm cháo củ dền “dễ chấp nhận” bằng cách giảm mùi, giảm màu và làm mịn

Món cháo đầu tiên không cần phải thật đậm vị củ dền. Với bé đang làm quen, càng nhẹ nhàng càng tốt. Mẹ nên xem vài lần đầu là giai đoạn giới thiệu, không phải giai đoạn cần bé ăn nhiều.

Công thức làm quen cho bé mới thử

Một cách dễ áp dụng là nấu cháo nền trước, sau đó thêm củ dền với lượng nhỏ.

Gợi ý tỷ lệ ban đầu:

• Cháo trắng mềm: phần chính

• Củ dền hấp chín xay mịn: lượng nhỏ

• Bí đỏ hoặc khoai lang: lượng vừa để tạo vị ngọt dịu

• Đạm mềm: thịt gà, cá trắng hoặc trứng nếu bé đã quen

• Dầu ăn phù hợp độ tuổi: một lượng nhỏ sau khi tắt bếp

Cách làm này giúp cháo có màu hồng nhạt, vị ngọt tự nhiên và ít mùi đất hơn. Nếu bé ăn tốt, mẹ có thể tăng dần lượng củ dền ở những lần sau.

Không nên cho quá nhiều củ dền ngay lần đầu

Nhiều mẹ muốn món cháo “đậm chất củ dền” nên cho nhiều củ dền để cháo lên màu đẹp. Nhưng với bé, màu đẹp chưa chắc dễ ăn. Màu càng đậm, mùi càng rõ, khả năng bé từ chối càng cao.

Lần đầu, mẹ chỉ cần cho bé nhận biết rất nhẹ rằng món cháo có vị mới. Nếu bé chỉ ăn 2–3 thìa cũng không phải thất bại. Đó là một lần tiếp xúc thành công nếu bé không khóc, không sợ và không bị ép.

Mẹo giảm mùi củ dền khi nấu

Mẹ có thể thử quy trình sau:

1. Rửa sạch, gọt vỏ củ dền

2. Cắt miếng nhỏ để hấp nhanh chín

3. Hấp riêng đến khi mềm

4. Xay mịn với một ít nước ấm hoặc cháo

5. Trộn vào cháo khi cháo gần hoàn thành

6. Không nấu sôi lại quá lâu sau khi cho củ dền

Cách này giúp mẹ kiểm soát mùi tốt hơn so với việc cho củ dền sống vào nấu cùng gạo từ đầu.

Mẹo 2: Phối vị để cháo củ dền ngọt béo tự nhiên, không cần nêm nhiều gia vị

Muốn bé thích ăn cháo củ dền, mẹ không nên dùng muối, đường hoặc gia vị đậm để “lấn át” vị củ dền. Cách bền vững hơn là dùng nguyên liệu tự nhiên để cân bằng vị.

CDC khuyến nghị tránh cho trẻ nhỏ ăn thực phẩm nhiều muối, còn NHS cũng khuyên không nên để bé quen với đồ ăn nhiều đường, muối hoặc chất béo vì có thể ảnh hưởng thói quen ăn uống về sau.

Phối củ dền với bí đỏ hoặc khoai lang

Bí đỏ và khoai lang có vị ngọt dịu, kết cấu mềm, rất hợp để làm “cầu nối” khi bé chưa quen củ dền. Hai nguyên liệu này giúp món cháo bớt mùi đất, màu cũng dịu hơn.

Gợi ý phối vị:

• Củ dền bí đỏ thịt gà

• Củ dền khoai lang cá trắng

• Củ dền cà rốt thịt bò băm mềm

• Củ dền bí đỏ lòng đỏ trứng nếu bé đã quen trứng

Điểm quan trọng là không cho quá nhiều nguyên liệu cùng lúc. Nếu món cháo có quá nhiều vị mới, mẹ sẽ khó biết bé thích hay không thích thành phần nào.

Thêm vị béo đúng cách

Vị béo nhẹ có thể giúp cháo củ dền dễ ăn hơn. Tuy nhiên, mẹ cần chọn nguyên liệu phù hợp với độ tuổi và khả năng dung nạp của bé.

Có thể dùng:

• Dầu ăn dành cho bé

• Dầu ô liu lượng nhỏ

• Phô mai phù hợp độ tuổi nếu bé đã quen

• Lòng đỏ trứng nếu bé đã ăn trứng an toàn trước đó

Không nên thêm phô mai chỉ vì bé biếng ăn. Nếu bé chưa quen vị béo hoặc dễ đầy bụng, phô mai có thể làm món cháo ngấy hơn. Mẹ nên thử lượng nhỏ trước, quan sát phản ứng rồi mới duy trì.

Không biến cháo củ dền thành món quá ngọt

Một sai lầm khác là cho quá nhiều khoai lang, bí đỏ hoặc phô mai để bé ăn nhanh hơn. Bé có thể hợp tác trong ngắn hạn, nhưng lại chỉ thích vị ngọt béo và khó chấp nhận vị rau củ nguyên bản.

Mục tiêu là làm củ dền dễ ăn hơn, không phải che giấu hoàn toàn củ dền. Mẹ nên giữ vị cháo nhẹ, tự nhiên và thay đổi tỷ lệ từ từ.

Mẹo 3: Điều chỉnh kết cấu theo đúng giai đoạn ăn dặm của bé

Với trẻ nhỏ, “ngon” không chỉ là hương vị. Một món ăn ngon nhưng quá đặc, quá khô, quá lợn cợn hoặc khó nuốt vẫn có thể bị từ chối.

Bé mới ăn dặm cần cháo mịn và loãng vừa

Nếu bé mới bắt đầu ăn dặm, cháo củ dền nên được nấu thật mềm, xay mịn và có độ loãng vừa phải. Khi đưa thìa vào miệng, cháo nên trôi nhẹ, không dính thành cục.

Dấu hiệu cháo quá đặc:

• Bé ngậm lâu

• Bé nhè ra liên tục

• Bé ho hoặc ọe

• Bé phải uống nước nhiều khi ăn

• Bé chỉ ăn vài thìa rồi từ chối

Nếu gặp những dấu hiệu này, mẹ nên thêm nước ấm, sữa mẹ hoặc cháo loãng để điều chỉnh, thay vì cố đút tiếp.

Bé lớn hơn cần được tăng độ thô từ từ

Khi bé đã nhai tốt hơn, mẹ có thể tăng độ thô. Nhưng tăng độ thô không có nghĩa là để củ dền còn cục to hoặc thịt còn dai.

Cách tăng độ thô hợp lý:

• Từ cháo xay mịn sang cháo rây thô nhẹ

• Từ thịt xay nhuyễn sang thịt băm rất nhỏ

• Từ rau củ xay sang rau củ nghiền mềm

• Mỗi lần chỉ thay đổi một yếu tố

Nếu cùng lúc cháo đặc hơn, thịt thô hơn và củ dền nhiều hơn, bé rất dễ phản ứng vì thay đổi quá lớn.

Kiểm tra nhiệt độ trước khi cho bé ăn

Cháo củ dền quá nóng có thể khiến bé sợ món ăn ngay từ lần đầu. Cháo nguội quá lại dễ bị tanh nếu có cá, trứng hoặc thịt.

Mẹ nên thử nhiệt độ trước khi cho bé ăn. Cháo ấm vừa giúp mùi thơm dễ chịu hơn và bé cũng dễ nuốt hơn.

Mẹo 4: Biến bữa ăn thành trải nghiệm tò mò thay vì nhiệm vụ phải hoàn thành

Trẻ nhỏ học ăn bằng quan sát, chạm, ngửi, liếm, nếm rồi mới ăn nhiều. Nếu mẹ chỉ tập trung vào số thìa bé nuốt, mẹ sẽ dễ sốt ruột và biến bữa ăn thành áp lực.

Cho bé nhìn và chạm vào món ăn

Với bé đủ lớn, mẹ có thể cho bé nhìn củ dền trước khi nấu, quan sát màu đỏ hồng khi trộn vào cháo hoặc chạm tay vào một chút cháo trên khay ăn. Việc này giúp bé bớt lạ với món ăn.

Có thể bé sẽ bôi ra tay, làm rơi hoặc chỉ nghịch. Nhưng đó cũng là một phần của quá trình làm quen cảm giác và màu sắc thực phẩm.

Dùng bát muỗng bé thích

Một chiếc bát nhỏ, muỗng vừa tay, màu sắc vui mắt có thể giúp bé chủ động hơn. Với bé sợ món mới, bát quá to và lượng cháo quá nhiều có thể tạo cảm giác bị “áp đảo”.

Mẹ nên múc ít cháo vào bát trước. Khi bé ăn hết, có thể thêm tiếp. Cảm giác “mình đã ăn xong” giúp bé tích cực hơn so với việc nhìn một bát đầy ngay từ đầu.

Tạo hình đơn giản

Không cần trang trí cầu kỳ. Mẹ có thể tạo một vòng cháo hồng, thêm chút bí đỏ vàng ở giữa hoặc vẽ mặt cười đơn giản bằng rau củ nghiền. Mục tiêu là khiến bé tò mò: “món này trông vui”, chứ không phải làm mẹ mất quá nhiều thời gian.

Nếu mẹ quá cầu kỳ rồi thất vọng khi bé không ăn, bữa ăn lại trở thành áp lực. Vì vậy, trang trí nên đơn giản, nhanh và linh hoạt.

Mẹo 5: Dùng chiến lược “tiếp xúc lặp lại” thay vì ép bé ăn ngay

Một món mới thường cần thời gian. Bé có thể từ chối lần đầu, lần hai, thậm chí nhiều lần sau đó. Điều quan trọng là mỗi lần tiếp xúc không được đi kèm cảm giác bị ép.

Nghiên cứu và khuyến nghị về responsive feeding đều ghi nhận việc cho trẻ tiếp xúc lặp lại với thực phẩm mới là cách giúp tăng khả năng chấp nhận món ăn.

Lịch thử lại thực tế trong 7–10 ngày

Mẹ có thể áp dụng cách nhẹ nhàng như sau:

1. Ngày 1: Cho bé nhìn và nếm 1–2 thìa cháo củ dền rất nhạt màu

2. Ngày 2: Nếu bé hợp tác, tăng lên vài thìa

3. Ngày 3: Nếu bé từ chối, dừng lại, không ép

4. Ngày 4–5: Cho bé ăn món quen, chưa cần lặp lại củ dền

5. Ngày 6: Thử lại cháo củ dền với bí đỏ hoặc khoai lang

6. Ngày 7–10: Ghi nhận phản ứng và điều chỉnh màu, mùi, độ mịn

Cách này giúp bé có cơ hội làm quen mà không cảm thấy bị “tấn công” bởi món mới mỗi ngày.

Khi bé quay mặt đi, mẹ nên làm gì?

Nếu bé quay mặt, mím môi hoặc đẩy thìa ra, mẹ nên dừng vài giây. Có thể thử lại một lần nhẹ nhàng. Nếu bé vẫn từ chối, hãy kết thúc phần cháo củ dền và chuyển sang món quen hoặc dừng bữa nếu bé đã no.

Không nên:

• Dí thìa theo miệng bé

• Dọa bé

• So sánh bé với trẻ khác

• Bật điện thoại để dụ ăn

• Ép ăn thêm vì “mẹ đã nấu rồi”

Một lần dừng đúng lúc giúp giữ cảm giác an toàn cho những lần thử sau.

Khen việc bé dám thử, không khen ăn nhiều

Thay vì nói “ăn hết mới giỏi”, mẹ có thể nói:

• “Con đã thử món mới rồi”

• “Con tự cầm muỗng rất tốt”

• “Hôm nay con nếm cháo củ dền rồi”

• “Con biết nói không khi no, mẹ hiểu rồi”

Cách khen này giúp bé thấy việc khám phá món ăn là tích cực, ngay cả khi bé chưa ăn được nhiều.

Gợi ý 5 công thức cháo củ dền dễ ăn cho bé

Các công thức dưới đây nên được điều chỉnh theo độ tuổi, khả năng nhai nuốt và những thực phẩm bé đã từng ăn an toàn trước đó.

Cháo củ dền bí đỏ thịt gà

Món này phù hợp với bé chưa quen mùi củ dền vì bí đỏ giúp vị ngọt và màu cháo dịu hơn.

Cách làm:

• Nấu cháo trắng mềm

• Hấp bí đỏ và củ dền riêng

• Xay hoặc nghiền bí đỏ, củ dền theo độ thô phù hợp

• Thịt gà luộc mềm, xay hoặc băm nhuyễn

• Trộn tất cả vào cháo, đun nhẹ rồi tắt bếp

• Thêm một ít dầu ăn phù hợp độ tuổi

Mẹ nên để củ dền ít hơn bí đỏ trong những lần đầu.

Cháo củ dền khoai lang cá trắng

Khoai lang tạo vị ngọt dịu, cá trắng tạo vị thanh và mềm.

Lưu ý:

• Cá phải được lọc xương thật kỹ

• Không để cá bị khô hoặc tanh

• Củ dền nên hấp riêng để giảm mùi

• Nếu bé mới ăn cá, nên thử cá riêng trước khi phối với củ dền

Món này hợp với bé thích vị mềm, ngọt và không quá béo.

Cháo củ dền cà rốt thịt bò băm

Thịt bò có vị rõ hơn, nên chỉ nên dùng khi bé đã quen thịt đỏ và nhai nuốt tốt hơn.

Cách làm ngon hơn:

• Băm thịt bò thật nhỏ

• Xào hoặc nấu thịt vừa chín, tránh bị khô

• Cà rốt hấp mềm để tăng vị ngọt

• Củ dền dùng lượng vừa phải để không át mùi thịt

Nếu thịt bò bị dai, bé có thể nhè ra dù cháo có vị ngon.

Cháo củ dền trứng

Trứng giúp cháo béo nhẹ và thơm hơn, nhưng chỉ nên dùng khi bé đã từng ăn trứng an toàn.

Mẹ có thể dùng lòng đỏ trứng nghiền mịn trộn vào cháo. Không nên cho quá nhiều trứng vì món cháo dễ bị đặc và ngấy. Nếu bé có tiền sử dị ứng hoặc phản ứng bất thường với trứng, mẹ cần thận trọng và hỏi ý kiến chuyên môn.

Cháo củ dền phô mai

Phô mai có thể làm dịu vị củ dền, nhưng không phải bé nào cũng hợp.

Chỉ nên thử khi:

• Bé đã quen sản phẩm từ sữa phù hợp độ tuổi

• Bé không có dấu hiệu đầy bụng khi ăn vị béo

• Mẹ dùng lượng nhỏ

• Không dùng phô mai mặn hoặc quá đậm vị

Nếu bé ăn vài thìa đầu tốt nhưng nhanh ngán, có thể lượng phô mai đang quá nhiều.

Những lỗi khiến bé càng sợ cháo củ dền

Ép bé ăn hết bát

Đây là lỗi phổ biến nhất. Khi mẹ đặt mục tiêu “ăn hết”, bé dễ bị mất quyền kiểm soát. Nếu tình trạng lặp lại, bé có thể sợ cả ghế ăn, thìa ăn hoặc thời điểm ăn.

Mục tiêu ban đầu nên là bé dám nhìn, dám ngửi, dám nếm và không sợ món cháo củ dền.

Đổi công thức liên tục

Hôm nay củ dền thịt bò, mai củ dền phô mai, ngày kia củ dền cá hồi, bé sẽ không kịp nhận diện món ăn. Khi món nào cũng mới, bé càng dễ từ chối.

Mẹ nên giữ một công thức nền trong vài lần, chỉ điều chỉnh một yếu tố như lượng củ dền, độ mịn hoặc nguyên liệu tạo ngọt.

Nấu cháo quá đặc

Cháo đặc dễ làm bé ngấy và khó nuốt. Với củ dền, cháo đặc còn khiến màu và mùi đậm hơn. Nếu bé đang biếng ăn, cháo quá đặc càng làm bé nhanh mệt.

Dùng gia vị đậm để bé ăn nhanh

Thêm muối, đường hoặc gia vị đậm có thể khiến món ăn dễ ăn hơn trong ngắn hạn, nhưng không giúp bé học cách chấp nhận vị rau củ tự nhiên. Các nguồn y tế như CDC và NHS đều khuyến nghị hạn chế thực phẩm nhiều muối, đường trong chế độ ăn của trẻ nhỏ.

Cho bé ăn khi quá đói hoặc quá buồn ngủ

Bé quá đói dễ cáu, quá buồn ngủ dễ mất kiên nhẫn. Món mới như cháo củ dền nên được thử khi bé tỉnh táo, không quá đói và không quá no.

Khi nào mẹ nên tạm dừng cháo củ dền?

Không phải lúc nào cố thử lại cũng tốt. Mẹ nên tạm dừng nếu bé có phản ứng tiêu cực rõ rệt.

Nên tạm dừng khi:

• Bé khóc ngay khi thấy bát cháo

• Bé ọe nhiều lần

• Bé tiêu hóa kém sau khi ăn

• Bé nổi mẩn, nôn ói hoặc có dấu hiệu dị ứng

• Bé đang bệnh, mọc răng đau, mệt hoặc ngủ kém

• Mẹ đang quá căng thẳng và dễ ép bé

Tạm dừng không có nghĩa là bỏ cuộc. Mẹ có thể thử lại sau vài ngày với lượng ít hơn, màu nhạt hơn và công thức đơn giản hơn.

Cách theo dõi để biết bé thật sự thích công thức nào

Mẹ nên ghi lại phản ứng của bé sau mỗi lần thử. Không cần bảng phức tạp, chỉ cần vài dòng ngắn.

Nên ghi:

• Bé ăn lúc mấy giờ

• Cháo đặc hay loãng

• Củ dền nhiều hay ít

• Phối với nguyên liệu nào

• Bé ăn được khoảng bao nhiêu

• Bé có nhè, ọe, quay mặt không

• Bé có tiêu hóa ổn không

Sau 5–7 lần, mẹ sẽ thấy mẫu hình rõ hơn. Có bé thích củ dền với bí đỏ, có bé hợp khoai lang, có bé chỉ ăn khi cháo thật mịn, có bé lại thích tự cầm muỗng.

Đây là cách cá nhân hóa thực đơn theo chính phản ứng của bé, thay vì áp dụng máy móc một công thức trên mạng.

Gợi ý quy trình 3 bước giúp bé thích ăn cháo củ dền hơn

Bước 1: Làm quen bằng màu và mùi nhẹ

Trong 1–2 lần đầu, mẹ chỉ dùng ít củ dền, phối với bí đỏ hoặc khoai lang. Mục tiêu là bé chấp nhận nhìn, ngửi và nếm.

Bước 2: Tăng dần lượng củ dền khi bé hợp tác

Nếu bé ăn tốt, mẹ tăng lượng củ dền từ từ. Không tăng cùng lúc cả độ đặc, độ thô và lượng củ dền.

Bước 3: Đa dạng công thức nhưng giữ nguyên nguyên tắc

Sau khi bé quen, mẹ có thể thay đổi đạm mềm như thịt gà, cá, trứng hoặc thịt bò băm. Tuy nhiên, món cháo vẫn cần giữ ba nguyên tắc: mềm, vị dịu và không ép.

Giúp bé thích ăn cháo củ dền không phải là tìm một “mẹo thần kỳ” để bé ăn hết ngay. Cách hiệu quả hơn là hiểu bé đang khó chịu vì màu, mùi, vị, kết cấu hay áp lực bữa ăn. Khi mẹ giảm độ lạ của món cháo, phối vị ngọt tự nhiên, làm kết cấu phù hợp và cho bé tiếp xúc lặp lại trong không khí thoải mái, bé sẽ có nhiều cơ hội tự nguyện thử và dần thích cháo củ dền hơn.